Kunne I tænke jer en nytårsfest, der ikke er helt som de andre!?
Lad os hjælpe med det gastronomiske.
Vi har igen i år sammensat en menu, der er lige til at gå til. Der medfølger en udførlig vejledning og det eneste du skal gøre er, at lægge sidste hånd på maden.
Pris pr. kuvert 395,-
Bestil på telefon 60219060 eller send os en mail på info@restaurantabstrakt.dk
Afhentning den 31. december imellem kl. 11.00 – 14.00
I får tidspunkt at vide ved bestilling
Snack/appetizer
Oliven soya cashew og kugle på confiteret svin
Forret
Fiskesouffle fyldt ristet jomfruhummer og selleri. Serveret i hummerbisque med crouton og urteolie
Mellemret
"Fiskepakken" - Bagt torsk med sauté af Spidskål og urter sauce på røget blåmusling og brunet smør
Hovedret
bøf på oksemørbrad med confiteret kartoffel. Serveret med svampepure, ribs, sauté på bøgehatte, bacon og syltede perleløg
Dessert
Mørk chokolademousse med passionsfrugt sauce, krystalliseret chokolade og passionssyltet ananas.