Restaurant Abstrakt

”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”
Reservation

Restaurant Abstrakt

Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.

MENU

Slethvar med snert af Asien 

Hvid asparges med bacon og ægte sauce

 Torsk i Orange

Helleflynder og løg

Svinekæber med forsommer

Ost

Rabarber, hvidchokolade og karamel

Kokken bestemmer 3 retter 325,- med drikkevaremenu 525,-

Kokken bestemmer 5 retter 435,- med drikkevaremenu 755,-

Kokken bestemmer 7 retter 535,- med drikkevaremenu 955,-

À la carte

Torsk i Orange 115,-

Hvid asparges med bacon og ægte sauce 115,-

Stegt helleflynder og løg 135,-

Svinekæber med forsommer 205,-

Rabarber, hvid chokolade og karamel 95,-

Gateau Marcel ”verdens bedste chokoladekage” med sorbet 95,-

En kugle vaniljeis lavet på gran cru vanilje 65,-

Børnefisk eller bøf med fritter og salat 145,-

Anmeldelser

Åbningstider

Onsdag - Lørdag 17.30 - 22.00

Lørdag 11.00 - 13.00 (Brunch)

Restaurant Abstrakt

Sydvestkajen 7a

9850 Hirtshals

Kontakt os

 

+45 60 21 90 60

Man - Lør 9.00 - 22.00

E-mail: info@restaurantabstrakt.dk