Restaurant Abstrakt
”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”
LUKKET GRUNDET COVID-19 🙁
Vi håber at vende stærkt tilbage hurtigst muligt.
Pas rigtig godt på Jer selv & hinanden!
Restaurant Abstrakt
Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.
MENU
Vesterhavet
Torsk æble og kærlighed
Kartoffel/porresuppe Ala Abstrakt
Confiteret svin med pebernødder og østerssauce
Andebryst med appelsin, jordskok og peber
Ost
Syltet pære med brunfarin og brændte mandler
Kokken bestemmer 3 retter 325,- med drikkevaremenu 525,-
Kokken bestemmer 5 retter 435,- med drikkevaremenu 755,-
Kokken bestemmer 7 retter 535,- med drikkevaremenu 955,-
À la carte
Torsk æble og kærlighed 115,-
Kartoffel/porresuppe Ala Abstrakt 115,-
Confiteret svin med pebernødder og østerssauce 135,-
Andebryst med appelsin, jordskok og østerssauce 205,-
Syltet pære med brunfarin og brændte mandler og 95,-
Gateau Marcel ”verdens bedste chokoladekage” med sorbet 95,-
En kugle vaniljeis lavet på gran cru vanilje 65,-
Børnefisk eller bøf med fritter og salat 145,-
Anmeldelser
Åbningstider
Onsdag - Lørdag 17.30 - 22.00
Lørdag 11.00 - 13.00 (Brunch)
Restaurant Abstrakt
Sydvestkajen 7a
9850 Hirtshals
Kontakt os
+45 60 21 90 60
Man - Lør 9.00 - 22.00
E-mail: info@restaurantabstrakt.dk