Restaurant Abstrakt

”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”
Reservation

Restaurant Abstrakt

Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.

MENU

Torsk, agurk, æble og kinaradise

Vesterhavsfisk med grønne asparges, peberrod og glaskål

Blomkål, blomkål og ost

Grillet tatar med salat og peanuts

BBQ Gris med hvide asparges, ramsløg og spæd grønt    

Ost

Rabarber, fløde, ærteskud og havre

Kokken bestemmer 3 retter 350,- med drikkevaremenu 580,-

Kokken bestemmer 5 retter 490,- med drikkevaremenu 825,-

Kokken bestemmer 7 retter 600,- med drikkevaremenu 1025,-

À la carte

Vesterhavsfisk med grønne asparges, peberrod og glaskål 125,-

Blomkål, blomkål og ost 125,-

Grillet tatar med salat og peanuts 145,-

BBQ Gris med hvide asparges, ramsløg og spæd grønt 235,-

Rabarber, fløde, ærteskud og havre 105,-

Gateau Marcel ”verdens bedste chokoladekage” med sorbet 105,-

En kugle vaniljeis lavet på gran cru vanilje 75,-

Børnefisk eller bøf med fritter og diverse grønt 145,-

Anmeldelser

Åbningstider

Torsdag - lørdag fra 17.30

Lørdag 11.00 - 12.30 (Brunch)

Restaurant Abstrakt
Sydvestkajen 7a
9850 Hirtshals
CVR: 38943847

Kontakt os

 

+45 60 21 90 60

Man - Lør 10.00 - 20.00
Søndag - Telefonen er lukket

E-mail: info@restaurantabstrakt.dk