Restaurant Abstrakt

”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”

 

LUKKET GRUNDET COVID-19 🙁
Vi håber at vende stærkt tilbage fredag den 5. marts 2021.

 

Pas rigtig godt på Jer selv & hinanden!

Reservation

Restaurant Abstrakt

Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.

MENU

Vesterhavet

Torsk æble og kærlighed

 Kartoffel/porresuppe Ala Abstrakt

Confiteret svin med pebernødder og østerssauce

Andebryst med appelsin, jordskok og peber

Ost

Syltet pære med brunfarin og brændte mandler

Kokken bestemmer 3 retter 325,- med drikkevaremenu 525,-

Kokken bestemmer 5 retter 435,- med drikkevaremenu 755,-

Kokken bestemmer 7 retter 535,- med drikkevaremenu 955,-

À la carte

Torsk æble og kærlighed 115,-

Kartoffel/porresuppe Ala Abstrakt 115,-

Confiteret svin med pebernødder og østerssauce 135,-

Andebryst med appelsin, jordskok og østerssauce 205,-

Syltet pære med brunfarin og brændte mandler og 95,-

Gateau Marcel ”verdens bedste chokoladekage” med sorbet 95,-

En kugle vaniljeis lavet på gran cru vanilje 65,-

Børnefisk eller bøf med fritter og salat 145,-

Anmeldelser

Åbningstider

Onsdag - Lørdag 17.30 - 22.00

Lørdag 11.00 - 13.00 (Brunch)

Restaurant Abstrakt

Sydvestkajen 7a

9850 Hirtshals

Kontakt os

 

+45 60 21 90 60

Man - Lør 9.00 - 22.00

E-mail: info@restaurantabstrakt.dk