Restaurant Abstrakt
”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”
Vi laver mad med smagen i fokus! Enkelthed og kvalitet er første prioritet, finesserne følger lige efter. Hos os anretter vi ikke med pincetter, men sørger for at alt der bliver serveret, har fået den fornødne kærlighed.
Restaurant Abstrakt
Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.
MENU
Torsk i hvide klæder
Sensommerkål med røg og spinat
Fisk og chips
Stegt vildt fra Allan med bær
Iberico gris med kantarel, gulerod og majs
Ost
Solbær og æble med et strejf af krydderurter
Kokken bestemmer 3 retter 325,- med drikkevaremenu 525,-
Kokken bestemmer 5 retter 435,- med drikkevaremenu 755,-
Kokken bestemmer 7 retter 535,- med drikkevaremenu 955,-
À la carte
Torsk i hvide klæder 115,-
Sensommerkål med lidt røg 115,-
Stegt vildt fra Allan med bær 135,-
Iberico gris med kantarel, gulerod og maj
Solbær og æble med et strejf af krydderurter 95,-
Gateau Marcel ”verdens bedste chokoladekage” med sorbet 85,-
En kugle vaniljeis lavet på gran cru vanilje 65,-
Børnefisk eller bøf med fritter og salat 145,-
Anmeldelser
Åbningstider
Onsdag - Lørdag 17.30 - 22.00
Lørdag 11.00 - 13.00 (Brunch)
Restaurant Abstrakt
Sydvestkajen 7a
9850 Hirtshals
Kontakt os
+45 60 21 90 60
Man - Lør 9.00 - 22.00
E-mail: info@restaurantabstrakt.dk