Vælg en side

Restaurant Abstrakt

”Abstrakt er det, der ser bort fra det umiddelbart givne og individuelle til fordel for det afledte og mere almene”

 

Vi laver mad med smagen i fokus! Enkelthed og kvalitet er første prioritet, finesserne følger lige efter. Hos os anretter vi ikke med pincetter, men sørger for at alt der bliver serveret, har fået den fornødne kærlighed.

Reservation

Restaurant Abstrakt

Vores menukort tager udgangspunkt i det sæsonbetonede køkken. Vi tilbyder 3, 5 og 7-retters menu, der skifter efter humør og sæson. Skal det hele gå op i en højere enhed, anbefaler vi vores drikkevaremenu, der er tilpasset til maden.

TAKE-AWAY

LØRDAG DEN 4. APRIL

 LUKSUS STJERNESKUD
med blandt andet ramsløgsdampet fisk, stegt fiskefilet, hjemmerøget laks, syltet løg, rejer, hjemmerørt urtemayo
& meget mere 🙂
150,- pr. person

 
Fiskedeller med remo
8 stk.
100,-

 Skal afhentes mellem klokken 11.00 & 12.30 eller 16.00 – 17.30
I får tidspunkt at vide ved bestilling.

Ring & bestil på tlf. 60219060 eller info@restaurantabstrakt.dk

PÅSKE TAKE-AWAY

Fredag den 10. april & lørdag den 11. april

PÅSKEPLATTE

Hjemmerøget laks med urtemayo, solsikkekerner + det løse
Æg med urter & baconfyld
Hjemmelavet stegte sild med karrysalat
Pil-selv rejer med aioli og salater
Fiskefrikadeller med remoulade
Hjemmelavet hønsesalat med hjertesalat & sprødt
Arla unika ost med rabarberkompot og knækbrød
Æblemazarin med vaniljeskum & crunch
Brød & smør

 Skal afhentes mellem klokken 10.30 & 12.00.
I får tidspunkt at vide ved bestilling.

Pris pr. person 225,-

3-RETTERS PÅSKEMENU

Forret
Asparges med pocheret æg, stenbiderrogn, hummersauce, ærteskudsolie & urtesalat

Hovedret
Perlehønebryst i kyllingesouffle med urter, kartoffelkompot med løvstikke, syltet rabarber,
marineret hjertesalat & kraftig sauce

 Dessert
Chokoladefondant med syltet ananas & passionssorbet

Pris pr. person 250,-

Skal afhentes mellem klokken 16.00 & 17.30.
I får tidspunkt at vide ved bestilling.

Ring & bestil på tlf. 60219060 eller info@restaurantabstrakt.dk

Anmeldelser

Åbningstider

Onsdag - Lørdag 17.30 - 22.00

Lørdag 11.00 - 14.00 (Brunch)

Restaurant Abstrakt

Sydvestkajen 7a

9850 Hirtshals

Kontakt os

 

+45 60 21 90 60

Man - Lør 9.00 - 22.00

E-mail: info@restaurantabstrakt.dk