Hos os finder du en menu, der er levende og dynamisk, skabt til at reflektere både sæsonens bedste råvarer og vores kokkes kreative indfald. Vi tilbyder 3, 5, og 7-retters menuer, som følger årstidens råvarer og vores kokkes kulinariske humør. Disse nøje sammensatte retter inviterer dig på en smagsrejse, der ikke blot mætter, men også inspirerer og overrasker.
For at fuldende denne gastronomiske oplevelse, har vi med omhu udvalgt en drikkevaremenu, som komplementerer hver rets unikke karakter. Vores restaurantchefs ekspertise sikrer, at hver vin, øl eller spiritus nøje er tilpasset for at fremhæve og forstærke smagsoplevelsen.
- Early Bird: á 3 serveringer – 350,- (Kun muligt ml. kl. 17.30 og kl. 19.15)
- Kokken bestemmer 5 Serveringer – 450,- (drikkevarer menu med eller uden alkohol 350,- udvidet 600,-)
- Kokken bestemmer 7 Serveringer – 600,- (drikkevarer menu med eller uden alkohol 450,- udvidet 750,-)
Mulighed for tilkøb af signaturretter
Giv vores menuer med et flot gavekort her
Bemærk venligst, at vores koncept kræver tid og omhyggelig forberedelse, og vi opfordrer derfor til forudbestilling. Der tages forbehold for ændringer af menuen
Serveringer
Rødspætte
Stegt kulmule
Confiteret æggeblomme
Vintersuppe
Braiseret svinekæbe
Stegt andebryst
Vaniljekrans-pannacotta
HELAFTENS OPLEVELSE
Snacks og Champagne
”Den onde”
7 retter inkl. Vin
Petit Fours og Kaffe/the
1400,-
(Udvidet vinmenu + 300,-)
Helaftens oplevelse skal bestilles af helebordet, senest kl. 19.30







